
Czekoladowe eklery: przepis krok po kroku, aby uczynić je idealnymi

– Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż eklery będą złociste i puszyste. 

– Pozostaw do ostygnięcia na kratce. 


– Rozpuść czekoladę z 50 ml śmietany. Resztę śmietany ubij z cukrem i laską wanilii na sztywno. 

– Delikatnie wymieszaj rozpuszczoną czekoladę i wszystko dokładnie połącz. 


– Przetnij eklery wzdłuż i wypełnij je nadzieniem czekoladowym. 

– Polewę przygotuj, przelewając pozostałą rozpuszczoną czekoladę na wierzch eklerów. 

—

