Ciasto z łososiem wędzonym cukinią i świeżym kozim serem

– 150 g mąki
– 1 torebka proszku do pieczenia
– 3 jajka
– 75 g świeżego sera koziego
– 75 ml mleka
– 200 g cukinii
– 4 plastry wędzonego łososia
– 1 szczypta soli
– pieprz
– szczypiorek

Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie

1) Rozgrzej piekarnik do 180°.

2) Mąkę wymieszać z jajkami i drożdżami. Dodać świeży kozi ser i mleko. Mieszać.

3) Cukinię myjemy i kroimy w równą kostkę. Wędzonego łososia pokroić w cienkie paski. Wszystko wmieszać do preparatu za pomocą szpatułki.
4) Posolić, pieprzyć, szczypiorek według własnego uznania, następnie wylać do formy do ciasta wysmarowanej wcześniej papierowym ręcznikiem lekko nasączonym oliwą.

5) Gotuj przez 45 minut i ciesz się gorącą, ciepłą lub zimną potrawą.

Leave a Comment