- Dodaj ugotowane ziemniaki do miski i dobrze je rozgnieć.
- Do miski z puree ziemniaczanym dodaj tuńczyka na oleju (odsączonego), jajko, parmezan, pietruszkę, sól i bułkę tartą, wymieszaj.
- Z powstałej mieszanki uformuj kulki i przykryj je bułką tartą.
- Przełóż kulki tuńczyka na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż na złoty kolor. Podawaj na talerzu i delektuj się smakiem.
