Przygotowanie:
Śmietana: Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj. 

Układanie: Na dnie formy ułóż warstwę biszkoptów, a na nich rozłóż część kremu. 

Ananas: Na kremie ułóż plasterki i kawałki ananasa. 