### Postup:
1. **Příprava náplně:**
– V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte jemně nasekanou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nebude hnědé. Osolte a opepřete.
– Sundejte pánev z ohně a nechte směs vychladnout.
– Ve velké míse smíchejte mleté maso s ricottou, parmazánem a vejcem. Dobře promíchejte a odložte stranou.
2. **Příprava omáčky:**
– V hrnci rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte jemně nasekanou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– Přidejte rajčatový protlak a dochuťte oreganem, solí a pepřem. Nechte omáčku asi 15 minut jemně vařit na mírném ohni.
3. **Plnění cannelloni:**
– Naplňte trubky cannelloni směsí masa a ricotty. Nejlépe to jde s cukrářským sáčkem nebo malou lžičkou.
4. **Příprava pekáče:**
– Na dno pekáče nalijte trochu rajčatové omáčky.
– Plněné cannelloni naskládejte vedle sebe do pekáče.
– Zbytek rajčatové omáčky nalijte na cannelloni tak, aby byly zcela pokryté.
– Rovnoměrně posypte nastrouhanou mozzarellou.
5. **Pečení:**
– Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušná trouba).
– Pekáč přikryjte alobalem a pečte cannelloni asi 20 minut.
– Odstraňte alobal a pečte dalších 10-15 minut, dokud sýr nezíská zlatohnědou barvu a omáčka nezačne bublat.
6. **Servírování:**
– Vyjměte cannelloni z trouby a nechte několik minut odpočinout.
– Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte.
Dobrou chuť!
