Cały kuskus

Wsyp cous cous do miski i zalej wrzątkiem tak, aby woda zakrywała go o 1 cm. Przykryj i odstaw na 5 minut, a następnie przemieszaj widelcem, aby ziarenka się rozdzieliły.

Przygotowanie krewetek :

Rozgrzej patelnię z 1 łyżką oliwy. Dodaj krewetki, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 3-5 minut, aż będą różowe i delikatne. Na koniec skrop sokiem z cytryny.

Przygotowanie awokado :

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Dopraw solą i pieprzem.

Połączenie składników :

W dużej misce połącz cous cous, krewetki i posiekaną natkę pietruszki. Dodaj resztę oliwy i delikatnie wymieszaj.

Dekoracja i podanie :

Na talerzu ułóż cous cous z krewetkami. Na wierzch połóż plasterki awokado i łyżkę ricotty. Możesz udekorować natką pietruszki lub kiełkami.

Gotowe! 

Ciesz się zdrowym i smacznym posiłkiem! Idealnie komponuje się z kieliszkiem białego wina 

 Komentarz na Facebooka:

„ Kto ma ochotę na pełnoziarnisty cous cous z krewetkami, awokado i ricottą? Ten przepis to bomba smaków i zdrowia  Idealny na lekki obiadek!  #FitPrzepis #ZdrowieNaTalerzu”