Bułki do burgerów

W miseczce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować. 

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, jajko i rozpuszczone masło. Dodaj rozczyn z drożdży i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. 

Czas na wyrastanie:

Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 

Formowanie bułek:

Podziel ciasto na 8 równych części, uformuj z nich kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. 

Smarowanie i pieczenie:

Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 15-20 minut, aż bułki będą złociste. 

Gotowe!

Ciesz się domowymi bułkami do hamburgerów – idealnymi na każde grilla czy domowy burger! 

Smacznego!  #DomoweBułki #Hamburger