Bułeczki z jabłkiem: bułeczki z ciasta francuskiego z miękkim sercem!

Rozgrzej piekarnik do 200°C (górna i dolna grzałka). 

Przygotuj nadzienie: Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Skrop sokiem z cytryny, aby zachowały jasny kolor, a następnie dodaj cukier i cynamon. Delikatnie wymieszaj. 

Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na prostokąty o wymiarach ok. 10×15 cm. 

Na połowie prostokąta połóż porcję nadzienia jabłkowego. Druga połowa prostokąta posłuży do przykrycia nadzienia – przedtem wykonaj w niej kilka nacięć, aby ciasto mogło oddychać i miało estetyczny wygląd po upieczeniu. 

Przykryj nadzienie drugą częścią ciasta i dokładnie zlep brzegi widelcem, aby bułeczki nie rozpadły się w trakcie pieczenia. 

Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem dla złocistego koloru i połysku. 

Piecz przez 15-20 minut, aż ciasto będzie pięknie złociste i chrupiące. 

Po upieczeniu, pozwól bułeczkom lekko ostygnąć, a następnie posyp je cukrem pudrem dla słodkiego wykończenia. 

 TIP: Te bułeczki smakują wyjątkowo dobrze na ciepło, idealne z filiżanką herbaty lub kawy! 

Smacznego!