*Postup:**
1. Pokud používáte čerstvou brokolici, očistěte ji a nakrájejte na malé růžičky. Pokud používáte mraženou brokolici, můžete ji použít přímo bez rozmrazování. Dejte brokolici do pekáčku.
2. Žampiony nakrájejte na plátky, pokud jsou čerstvé, nebo nechte celé, pokud jsou mražené, a přidejte je do pekáčku spolu s brokolicí. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, pak přidejte do pekáčku.
3. V misce smíchejte smetanový sýr se smetanou, kukuřičným škrobem, solí, pepřem a přibližně třetinou nastrouhaného sýra. Tuto směs zalijte přes brokolici, brambory a žampiony a důkladně promíchejte.
4. Zbytek nastrouhaného sýra posypte po povrchu směsi v pekáčku.
5. Zapečte zapékané jídlo v předehřáté troubě na 160°C (horkovzdušná trouba) po dobu asi 80-90 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a neztvrdne. Můžete také péct při 200°C (horní a dolní ohřev).
6. Vyjměte zapékané jídlo z trouby a nechte ho několik minut odpočívat, než ho podáte.
7. Zapékanou brokolici a brambory s houbami a sýrem podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.
Dobrou chuť!
