Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Powstałą masę wylewamy na natłuszczoną lub wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Piec przez 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Przygotuj lukier do espresso:
Podczas pieczenia ciasta wymieszaj cukier puder i espresso w małej misce, aż masa będzie gładka.
Chłodzenie i mrożenie:
Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 10-15 minut. Przed podaniem polewę espresso wylać na wierzch ciasta.
Sugestie dotyczące podania:
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych jako przekąskę.
Ciesz się filiżanką świeżo parzonej kawy lub herbaty jako pyszną popołudniową przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że banany są dojrzałe, aby przygotować naturalnie słodkie ciasto.
Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz zmiksować namoczone płatki owsiane przed dodaniem ich do ciasta.
Jeśli chcesz uniknąć kofeiny w lukrze, możesz użyć espresso bezkofeinowego.
Korzyści odżywcze:
Owies: dostarcza błonnika, który wspiera zdrowie układu trawiennego i pomaga utrzymać stały poziom energii.
Banany: Dodają naturalnej słodyczy i są dobrym źródłem potasu i witamin.
Proszek kakaowy: bogaty w przeciwutleniacze i promujący zdrowie serca.
Jajka: dostarczają białka i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu ciasto jest wilgotne i smaczne.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.
Opcja bezglutenowa: Użyj bezglutenowych płatków owsianych, aby ten przepis był bezglutenowy.
Opcja bez rafinowanego cukru: Możesz pominąć lukier do espresso, aby uniknąć rafinowanego cukru lub użyć substytutu cukru w lukierze. Wartości odżywcze (na plasterek):
