W blenderze lub misie miksującej wymieszaj 2 banany, 2 jajka, 200 ml świeżego mleka, 50 g cukru i 5 g soli.
Mieszaj lub mieszaj, aż uzyskasz gładką płynną mieszaninę.
Stopniowo dodawaj 200 g mąki, cały czas miksując lub miksując, aż ciasto będzie gładkie.
Wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek lub zwykłego oleju.
Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Na patelnię wlewaj chochelkę ciasta i formuj pojedyncze placki z jajek i bananów.
Smaż, aż na powierzchni utworzą się bąbelki, a krawędzie zaczną się wiązać, następnie przewróć i smaż drugą stronę, aż uzyskasz złoty kolor.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając na patelnię więcej oleju.
Dodatkowy film na końcu:
9. W przypadku bonusowego filmu możesz przygotować pyszny dodatek, krojąc dodatkowego banana.
Ciasta jajeczne i bananowe podawaj z gałką lodów waniliowych i plasterkami banana na wierzchu.
Dla dodatkowego smaku skrop sokiem z mango lub wieloowocowym.
Ciesz się domowymi ciastami bananowo-jajecznymi i nie zapomnij nagrać tego bonusowego filmu! 🍰🍦🍌
