PRZEPIS NA CIASTO BANANOWA KRÓWKA
Składniki
- 18 herbatników maślanych
- 9 herbatników kakaowych
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 duże banany
- 2-3 garści mini biszkopcików
- 3 łyżki masy krówkowej
Uwaga! Liczba herbatników zależy od ich wielkości
Wykonanie
- Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z serkiem mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę.
- Na dno blaszki wyścielonej papierem do pieczenia wykładamy herbatniki kakaowe.
- Na herbatniki wykładamy 1/3 przygotowanej masy. Na masie układamy pokrojowe w krążki banany.
- Na banany wykładamy kolejną porcję masy i przykrywamy herbatnikami maślanymi. Kolejno wykładamy masę krówkową i rozprowadzamy ją po całej powierzchni ciasta.
- Na masę krówkową wykładamy kolejną warstwę herbatników a na nich pozostałą masę śmietankową.
- Na wierzchu układamy mini biszkopciki. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
