Wykonanie
- Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z serkiem mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę.
- Na dno blaszki wyścielonej papierem do pieczenia wykładamy herbatniki kakaowe.
- Na herbatniki wykładamy 1/3 przygotowanej masy. Na masie układamy pokrojowe w krążki banany.
- Na banany wykładamy kolejną porcję masy i przykrywamy herbatnikami maślanymi. Kolejno wykładamy masę krówkową i rozprowadzamy ją po całej powierzchni ciasta.
- Na masę krówkową wykładamy kolejną warstwę herbatników a na nich pozostałą masę śmietankową.
- Na wierzchu układamy mini biszkopciki. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
