Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szaleństwa! To danie z bakłażana jest bardzo łatwe w przygotowaniu,
#### Instrukcje:
1. **Przygotowanie bakłażanów:**
– Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i podsmaż kostki bakłażana, aż zmiękną. Odłóż na bok.
2. **Przygotowanie sosu:**
– Dodaj trochę więcej oliwy na patelnię i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie.
– Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni.
– Dodaj pokrojoną paprykę i pomidory z puszki. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
3. **Składanie dania:**
– Rozgrzej piekarnik do 180°C.
– Wymieszaj podsmażone bakłażany z sosem i przełóż do naczynia żaroodpornego.
– Polej śmietaną i posyp tartym serem.
4. **Pieczenie:**
– Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż ser się zarumieni i zacznie bąbelkować.
5. **Podawanie:**
– Odczekaj kilka minut przed podaniem. Serwuj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub pieczywem.