Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szaleństwa! Najlepsze przepisy z bakłażanem! Bez smażenia

**📝 Instrukcje:**
1. **🔪 Przygotowanie bakłażanów:**
– Rozgrzej piekarnik do 200°C 🔥.
– Przekrój bakłażany wzdłuż na pół i wydrąż środek, tworząc małe “łódeczki” 🚤.
– Ułóż bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek 🫒.
– Piecz przez około 15 minut, aż będą miękkie.
2. **🍅 Przygotowanie nadzienia:**
– Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, paprykę oraz pomidora, aż będą miękkie 🍲.
– Wymieszaj podsmażone warzywa z wydrążonym miąższem bakłażana, dopraw solą i pieprzem 🧂.
3. **🥚 Nadziewanie bakłażanów:**
– Wyjmij bakłażany z piekarnika i napełnij je mieszanką warzyw 🍆.
– Delikatnie wbij jajko do każdej bakłażanowej łódeczki 🥚.
– Posyp tartym serem i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10-15 minut, aż jajka się zetną, a ser się roztopi 🧀.
4. **🌿 Podawanie:**
– Ozdób świeżą pietruszką lub bazylią 🌿.
– Podawaj na gorąco jako danie główne lub dodatek

Leave a Comment