Składniki:
1 szklanka (240 ml) oleju
1 szklanka (200 gramów) cukru
4 jajka
4 opakowania (około 3,4 uncji każde lub 96 gramów każde) budyń waniliowy w proszku
2,5 łyżeczki (12 ml) ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka (4 gramy) proszku do pieczenia
Instrukcje :
Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą jasne i puszyste. Stopniowo dodawaj olej, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodać budyń waniliowy w proszku, ekstrakt waniliowy i proszek do pieczenia, miksować aż do dokładnego połączenia.
Przygotuj blachę do pieczenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Formę do pieczenia wysmaruj masłem lub olejem i delikatnie posyp mąką.
Pieczenie ciasta:
Powstałą masę wylać do przygotowanej formy, wygładzając powierzchnię szpatułką.
Piec około 50 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blaszce przez 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Pokrój w plasterki i ciesz się smakiem!
Propozycje serwowania:
Na wierzch udekoruj bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Dodaj świeże jagody, aby uzyskać wyrazisty smak.
Posyp cukrem pudrem, aby uzyskać klasyczny efekt.
Podawać z kawą lub herbatą jako idealną popołudniową przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Aby ciasto było lekkie i puszyste, konieczne jest dokładne ubicie jajek z cukrem. Aby ułatwić mieszanie, użyj jajek o temperaturze pokojowej.
Aby uzyskać dodatkową porcję smaku, dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Stopniowo dodawaj olej, aby uzyskać gładkie, nietłuste ciasto.
Wartości odżywcze:
Energia: Budyń w proszku, węglowodany i cukier zapewniają szybki zastrzyk energii.
Białko: Jajka dodają cennego białka.
Zdrowe tłuszcze: Używanie oleju zmniejsza ilość tłuszczów nasyconych w porównaniu do masła.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Odpowiednie dla wegetarian.
Nie wegańskie: zawiera jajka i olej.
Opcja bezglutenowa: Można przygotować bezglutenową, dodając odpowiedni proszek budyniowy. Informacje odżywcze (na porcję):
Kalorie: 350
Tłuszcze ogółem: 20 g
Tłuszcze nasycone: 2,5 g
Cholesterol: 75 mg
Sód: 200 mg
Węglowodany ogółem: 38 g
Błonnik pokarmowy: 0 g
Cukry: 25 g
Białko: 5 g
Przechowywanie:
