Ani o Vánocích se neobejdeme bez PASTIERA

Advertisement
  • Přidejte vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z pomeranče a citronu, vařenou pšenici, kandované ovoce a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
  1. Sestavení pastiery:
  • Vezměte 2/3 těsta a rozválejte ho na pomoučeném povrchu. Vystelte jím formu na pečení (obvykle s průměrem 26-28 cm), včetně okrajů.
  • Nalijte náplň na těstový základ.
  1. Dekorace:
  • Se zbývající 1/3 těsta vytvořte proužky a umístěte je na povrch náplně, vytvářejíce rombický vzor.
  1. Pečení:
  • Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu asi 60-70 minut, nebo dokud pastiera nezezlátne.
  • Nechte úplně vychladnout před podáváním.

Tento recept se může mírně lišit v závislosti na rodinných tradicích, ale určitě ti poskytne lahodnou nápoleskou pastieru. Dobrou chuť!

Leave a Comment