Składniki:
– 150 g mąki 
– 2 jajka 
– 300 ml mleka 
– Szczypta soli 
– 1 łyżka cukru 
– 1 łyżka roztopionego masła 
– 200 g twarogu lub mascarpone 
– 2 łyżki cukru pudru 
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
– 200 ml śmietany
– 100 g malin 
– 100 g borówek 
– 2 kiwi, obrane i pokrojone 
– 2 brzoskwinie, pokrojone 
– 1 łyżka soku z cytryny 
– Świeże listki mięty do dekoracji 
