Składniki:250 g podłużnych biszkoptów 
500 g mascarpone 
200 ml śmietanki kremówki (30% lub więcej) 
150 g cukru pudru 
Skórka z 2 cytryn 
Sok z 3 cytryn
100 ml likieru cytrynowego (opcjonalnie) 
Cytrynowe plastry do dekoracji
Starta skórka cytrynowa (do posypania) 
Sposób przygotowania:Przygotowanie kremu cytrynowego :
:W misce połącz mascarpone z cukrem pudrem, mieszając na gładką masę.
Dodaj startą skórkę z cytryn oraz sok z 2 cytryn, delikatnie wymieszaj.
W drugiej misce ubij śmietankę na sztywną pianę i stopniowo wmieszaj ją w krem mascarpone.
