Musaka to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, która łączy w sobie warstwy bakłażana, sezonowanego mięsa mielonego i kremowego beszamelu.
Ta pyszna i pocieszająca zapiekanka jest idealna dla tych, którzy chcą odkryć autentyczne smaki regionu. Podążaj za mną krok po kroku podczas przygotowywania tej wykwintnej musaki i odkryj, jak łączyć świeże składniki, aby uzyskać wyjątkowe doznania kulinarne.
Skorzystaj z przepisu i zanurz się w aromatach i smakach śródziemnomorskiej tradycji!
Składniki
- 1/2 kg. mięso mielone (wołowina)
- 1/2 kg. ziemniaki
- 300 gr. obrane pomidory
- 500 gr. cebula
- c/n oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- c/n Pietruszka
- c/n Manteca
Dla masy:
- 30 gr. mąka
- 500ml. mleko
- 2 jajka
Przygotowanie, krok po kroku
ciąg dalszy na następnej stronie
