SKŁADNIKI
Na ciasto:
• 4 jajka
• 190 g / 1,3 szklanki cukru
• 10 g cukru waniliowego
• 4 łyżki mleka
• 4 łyżki oleju
• 120 g / 0,8 szklanki mąki
• 2 łyżki kakao
• 10 g proszku do pieczenia
Namoczenie:
• 300 ml / 10,6 uncji mleka
Na białą część:
• 400 ml śmietanki
Na sos czekoladowy:
• 300 ml / 10,6 uncji mleka
• 55 g / 0,36 szklanki cukru
• 10 g skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka kakao
• 100 g gorzkiej czekolady
• pistacje
• truskawka
SPOSÓB
Ubijania jajek, cukru i wanilii mikserem przez 5 do 10 minut. Dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać mleko i masło, ubić. Ciasto wlać do natłuszczonej formy.
