Składniki na klopsiki:
700 g mielonej wołowiny
1 łyżeczka soli
1 łyżka słodkiej wędzonej papryki
1 łyżeczka kolendry
szczypta czarnego pieprzu
1 łyżka suszonego czosnku
2 żółtka
3 łyżki bułki tartej paneer
1 drobno posiekana cebula
5 jaj
Posiekana zielona cebula
4 pomidorki koktajlowe (lub 1 średni pomidor), pokrojona w kostkę
1/2 papryki, pokrojona w kostkę
100 g startego sera
Masło do natłuszczenia rąk i smażenia
Olej roślinny do smażenia
Sól do smaku
ciąg dalszy na następnej stronie
