Roláda z brambor ve stylu raclette je bohaté a chutné jídlo, ideální pro milovníky brambor a rozpuštěného sýra typického pro švýcarskou kulinářskou tradici raclette. Tato verze rolády kombinuje jemné brambory s lahodně tekoucím sýrem raclette a často také dalšími ingrediencemi, jako je slanina nebo šunka, karamelizované cibule a koření pro ještě bohatší a obalující chuť. Je to skvělá volba pro útulnou večeři v chladných dnech nebo pro ohromení hostů jedinečným a atraktivním pokrmem.
### Ingredience:
– 1 kg brambor
– 200 g sýra raclette, nakrájeného na plátky
– 150 g slaniny nebo šunky, nakrájené na kostky
– 1 velká cibule, jemně nakrájená
– 2 stroužky česneku, jemně nasekané
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř
– Bylinky podle výběru (například tymián nebo rozmarýn)
– Máslo nebo olej na smažení
