Składniki:
– 2 średnie cukinie 
– 4 jajka 
– 200 ml śmietany kremówki 
– 100 g startego parmezanu 
– 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 
– 1 łyżka oliwy z oliwek 
– Sól i pieprz do smaku 
– Świeży szczypiorek lub pietruszka, drobno posiekane (do dekoracji) 
– Masło (do wysmarowania foremek na suflet) 
