Pewnie wiele z Was zastanawia się, co to w ogóle jest ten cały kapsalon. Wiele osób słyszało to słowo i zdaje sobie sprawę z tego, że jest to coś do jedzenia, jednak dokładnie nie wie co.
Kapsalon to nic innego jak holenderski kebab, w którego skład wchodzą frytki, mięso, kolorowa sałatka i ser żółty. Danie to zapieka się w piekarniku do momentu roztopienia sera i podaje z dodatkiem sosu czosnkowego.
Kapsalon to idealny pomysł na smaczny i sycący obiad, który posmakuje każdemu miłośnikowi kebabów i nie tylko. Danie to samo w sobie jest dosyć kaloryczne, ponieważ mięso i frytki smażone są na tłuszczu. Możemy jednak wykonać je w troszkę lżejszej wersji, zapiekając frytki w piekarniku, a mięso przygotowując na łyżce oliwy.
Jeśli macie ochotę na domowy kapsalon, koniecznie zapoznajcie się z poniższym przepisem. Został on przygotowany w tradycyjnych foremkach, tak, aby każdy miał swoją porcję. Możecie jednak przygotować domowy kapsalon w naczyniu żaroodpornym i podzielić na porcje. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem i życzę smacznego!
PRZEPIS NA DOMOWY KAPSALON
Składniki
- 600 g fileta z kurczaka
- 15 pomidorków koktajlowych
- 1/2 świeżego ogórka
- 1 czerwona cebula
- 150 g żółtego sera
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 małej kapusty pekińskiej
- 2 łyżki oliwy
- 500 g ziemniaków
- 3 foremki aluminiowe
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- ketchup
