Ingrediënten:
- 2 middelgrote courgettes
- 100 gram panko (Japans broodkruim)
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 2 eieren
- 50 gram bloem
- Olijfolie (voor het besprenkelen)
Ingrediënten: