Składniki:
Do kurczaka:
5 bezkostnych i bezskórnych kotletów z piersi kurczaka 12 uncji makaronu spaghetti ½ szklanki mąki 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka czosnku w proszku 2 łyżeczki włoskiej przyprawy 2 łyżki oleju
Do sosu:
4 łyżki masła 1 cebula, posiekana 4 łyżeczki posiekanego czosnku 2 małe pomidory, pokrojone w kostkę 1 łyżka mąki 1 szklanka gęstej śmietany kremówki ½ szklanki startego parmezanu 1 łyżeczka włoskiej przyprawy ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
Instrukcje:
Ugotuj makaron: Ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i odstaw.
Przygotuj kurczaka:
W woreczku Ziploc wymieszaj ½ szklanki mąki, 1 łyżeczkę soli, ¼ łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczkę czosnku w proszku i 2 łyżeczki włoskiej przyprawy. Wstrząśnij, aby połączyć.
Dodaj kotlety z kurczaka do woreczka Ziploc i wstrząśnij, aby dobrze je pokryć.
Rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj kurczaka i smaż, aż zrumieni się z każdej strony i będzie ugotowany.
Wyjmij i odstaw.
